Cercetatorii arata ca femeile, in proportie covarsitoare, asociaza unui barbat "frumos" aspecte care indica forta si vitalitate, precum: statura, sa fie bine cladit, sa paseasca ferm, sa fie suficient de musculos incat sa inspire siguranta... Oare ne dam seama si cate din aceste calitati sunt strans legate de starea de sanatate a partenerului?
Daca, pentru o femeie, varsta de 30 de ani implica amanunte precum ‘nu mai slabesc la fel de usor ca in liceu', pentru barbati, varsta de 40 de ani aduce modificari similare si... evidente. Masa musculara se micsoreaza si are nevoie de intretinere, in vreme ce rata metabolica isi incetineste ritmul. Prin urmare, dragii nostri devin mai expusi riscului de diabet de tip 2 si chiar de slabire a masei osoase. Pentru ca aspectul estetic este strans legat, intotdeauna, de buna functionare a intregului organism.
In tinerete, functionarea organismului se pastreaza cu destula usurinta. Se pare ca, pentru barbati, "proba de foc" are loc in jurul varstei de 40 de ani. Studiile efectuate ani la rand arata ca cei care se bucura, acum, de o sanatate buna, au sansele cele mai ridicate sa isi mentina o sanatate optima si la varste cu adevarat inaintate. Ei bine, atunci, haide sa aflam care este reteta sanatatii masculine.
Reteta unui barbat frumos si viguros: O DIETA MASCULINA
Organismul unui barbat este structurat diferit fata de cel al unei femei. Asta inseamna ca are nevoie de aceleasi tipuri de nutrienti, insa in proportii diferite.
Esentiale sunt proteinele. Contin amino-acizi pe care corpul uman nu ii produce singur si care mentin sanatatea tesuturilor, rezistenta muschilor si buna-functionare a organelor interne. Un barbat de 90,5 kg are nevoie de 72 de grame de proteine zilnic, asadar cam 0,80 g/kg.
Care sunt sursele de proteine recomandate? Cele sarace in colesterolul si in grasimi saturate, adica pestele, carnea de pui, de vita, ouale, produsele lactate. Apoi, dintre sursele vegetale, in special nucile, fasolea si lintea. De exemplu, jumatate de cana de boabe de fasole neagra contin 1 gram de grasimi nesaturate, 7 grame de proteine si inca 7 de fibre. Fibrele sunt o buna asociere: unul din motive ar fi ca reduc riscul de cancer, in special cel de colon. Desigur, nimeni nu te opreste de la carne de porc si produse procesate, din carne si lactate, insa tine cont ca acestea te predispun la diabet, cancer si probleme cardiovasculare.
 |
Un exemplu de reteta bogata in proteine este Puiul a la Bourbon. Ai nevoie de: aproximativ 1 kg de piept de pui fara os; 2 linguri de ulei de masline; un catel zdrobit de usturoi; un varf de lingurita de ghimbir (este foarte aromat); piper rosu sau ardei iute dupa gust; un sfert de cana de suc de mere; cam 70-80 de grame de zahar brun; 2 linguri de ketchup sau sos de rosii; jumatate de cana de apa si 100 de grame de sos de soia.
Cum se gateste? Dupa ce incalzesti uleiul intr-un vas larg, adaugi puiul taiat in bucati mici si lasi pana prinde o culoare maro deschis, aurie. Il indepartezi din vas si pui, in loc, restul ingredientelor, la foc mediu, pana cand se omogenizeaza bine. Adaugi carnea inapoi si dai cateva minute la foc mare. Dupa cateva minute, reduci focul si lasi asa inca vreo 20 de minute. Adaugi o garnitura de orez si gata, serviti!
Reteta unui barbat frumos si viguros: FRUCTELE SI LEGUMELE
In afara de proteine, pentru un barbat mai sunt importante fructele si legumele. De aici isi extrage organismul majoritatea nutrientilor. Specialistii in nutritie din Arizona recomanda, unui barbat, 9 portii zilnic. Suna mult, pentru unii dintre prietenii nostri, care prefera mai degaba un mic si o bere; insa nu este chiar asa de mult. Un mar sau o portocala mare inseamna doua portii dintr-o data!
 |
Ce aduc vegetalele organismului masculin? Printre altele, betacaroten, luteina si vitamina C, iar acestea lupta impotriva afectiunilor prostatei. In plus, o dieta bogata in fructe si vegetale colorate protejeaza impotriva cancerului, iar fibrele pe care le contin au efecte dovedite in preventia bolilor cardiovasculare (care omoara mai multi barbati decat cancerul), a diabetului de tip 2 si a problemelor digestive. Pentru un barbat, 14 grame de fibre sunt suficiente la 1000 de calorii ingerate. Ii protejeaza sanatatea si il ajuta in mentinerea siluetei, care este foarte importanta, chiar si la barbati... Si vom vedea in continuare de ce!
Reteta unui barbat frumos si viguros: BURTA JOS
Nu atat pentru ca arata inestetic, cat pentru ca este daunatoare sanatatii... Acesta este poate cel mai graitor exemplu al legaturii dintre aspectul fizic al barbatului si sanatatea lui. In vreme ce femeile acumleaza mai degraba grasime subcutanata (depozite localizate sub piele), barbatii retin grasimea in depozitele intra-abdominale (grasime viscerala). Aceasta din urma este mai periculoasa, pentru ca provoaca afectiuni cardiovaculare si cerebro-vasculare, diabet de tip 2 si cancer. Unul din efectele imediate (chiar daca nu se vede) al scaderii in greutate in zona abdomenului, este ca scade riscul de cancer la prostata, nu numai burta.
 |
Si se pare ca burta, la barbati, nu cauzeaza numai probleme de sanatate, ci si... o burta mai mare! Cum asa? Tipul de grasime la care sunt ei predispusi, grasimea viscerala, este implicata in ceea ce se numeste "sindromul metabolic" (sau "sindromul X"), care include rezistenta la insulina. De aici se ajunge la un dezechilibru in fluxul energetic firesc al organismului si la cresterea nivelului trigliceridelor. Cu alte cuvinte, corpul intampina dificultati in a slabi. Arderea grasimilor devine dificila si greoaie, pe masura ce grasimea se acumuleaza. Prin urmare, un barbat bine (din toate punctele de vedere) da burta jos!
